Кервель ажурный, обыкновенный или бутенелистный – это одно и тоже однолетнее травянистое растение, чье название переводится как «душистая трава». Еще его называют дикой петрушкой. Вкус мягкий и сладковатый, с небольшой горчинкой, чувствуются нотки сельдерея. Аромат свежий – похож на анисовый, есть нотки мяты и петрушки. Кервель замечательно сочетается с огромным количеством ингредиентов – вы можете смело пускаться в кулинарные изыскания! Выбирайте такие блюда:
Омлеты и яичница;
Рыба и морепродукты;
Овощные супы;
Овощные салаты – прекрасно сочетается с рукколой;
Добавляйте к картофелю и морковке;
Смешивайте с несладкими йогуртами и сметаной, чтобы получить классный соус;
Добавляйте к мясу, приготовленному на гриле.
Вкус: Пряный
Цвет: Зеленый
Смотрите также
У нас бесплатная доставка заказов от 2000 руб. по Москве и в пределах 10 км от МКАД (область 25 руб. за км.). На заказы менее данной суммы стоимость доставки +399 руб.
Заказы, оформленные до 19 часов, доставляем следующим днём (кроме воскресения)